荔枝是美容界公认的保养圣品，外表虽然不太好看，但若将荔枝的表层拨开，果实细腻，晶莹剔透，总能让人联想到洁白无瑕的皮肤，加上独特的口味，让很多爱美人士爱上了这一水果，四大美女之一的杨玉环就特别钟爱荔枝，但荔枝的旺季很短，所以就需要靠冷库来帮忙了。

  保存荔枝的最好方法就是将荔枝干烘干，在对荔枝干果进行脱枝脱叶处理，最后将包装好的荔枝干送进冷库保藏。将荔枝处理后再进行冷库贮藏的方法可以为荔枝加工企业创造上千万元的财富，就目前的情况来看，每斤新鲜荔枝的收购价格也就在2元左右，而每斤新鲜荔枝加工成荔枝干大约是150克，荔枝干的价格不好确定，主要根据产品质量不同进行定价，基本上都能达到每斤25元左右的价格。

  自从全国各地冷库建成后，荔枝干的加工也可以是大批量生产了，一般企业每年的产量可达近千吨，利润有多少就由大家来算了，另外，冷库贮藏的荔枝干口感也是非常不错的，销量也是大增。  

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