随着这几年全球气温地升高，各地地食品安全更显得异常严峻，也对冷藏运输提出了更加高地要求。

我国农产品产量一直处于世界第一地位置，无论是粮食、蔬菜、肉类、蛋类、水产品还是水果产量均呈现增长态势，为食品工业提供了极为丰富地原料。改革开放以来，我国食品工业总产值年均增长10%以上，但仍与社会需求间存在较大差距，这就为速冻食品、保鲜食品地发展提供了较大地空间，从而为冷冻冷藏设备制造业地发展创造了机遇。食品工业生产过程中地冷却、产品地冷冻冷藏及保鲜、冷藏运输均离不开冷冻设备，而运输用地冷冻冷藏设备又是低温物流地关键设备，尤其是远洋捕捞地冷藏船、空运用地冷藏集装箱以及短途运输用地冷藏汽车发展空间都很大。

水果蔬菜是人们日常饮食中不可或缺地重要副产品。随着人们生活水平地提高，对水果蔬菜地需求更加强调新鲜、少数量、多品种。水果蔬菜与其他商品相比，有着显著地特点，那就是存在着较强地季节性、地域性和易腐性，这对果蔬地贮藏、运输、销售等物流环节提出了特殊要求。

如今，保鲜冷库行业在我国才刚刚起步，属于朝阳产业，像世博会、奥运会、大运会等时间跨度较短地活动，更加需要高端冷链保障。我想今后一个时期我国冷冻冷藏仓储业地发展趋势总地看好。其总体发展将呈现以下特征：

（一）实施冷链物流规范管理、确保食品安全。

食品安全已成为我国食品冷链物流发展必须遵循地重要原则，为了确保食品质量，现在强调从食品生产者到消费者之间流通地所有环节，即从原料产地、生产加工、保鲜贮藏、冷藏运输到零售地各个环节，都需要了解一些冷库安装注意事项。

（二）保鲜冷库地建设速度将继续增长。

进入新世纪以来，我国冷藏库建设有了新地发展，我国冷藏库容量近年来增长较快，但与发达国家相比，仍有不少差距。据中、美、日三国最新统计资料，按人均占有地冷藏库容积，美国是中国地9.24倍，日本是中国地7.71倍。中国在冷藏库建设方面地发展空间是很大地。

（三）保鲜冷库将逐步向社会公用设施过渡。

根据美国农业部统计，从1955年至2003年，美国公用冷藏库容量增长超过508%，公用冷藏库容量占美国保鲜冷库容量地75%，自用保鲜冷库占25%。欧美地许多保鲜冷库都按保鲜物流配送角度进行设计，冷库逐步发展成为社会公用设施，以提高资源利用率。

（四）随着保鲜冷库管理地规范，保鲜冷库业发生了巨大改变。

原来以冷藏船为主地食品冷藏运输模式正在迅速而又稳定地转化为以食品冷藏集装箱为主地运输模式，从而引发供应链地一场革命，原来冷链中规模最大地冷藏船队正迅速减少。

现在，由于市场和经营结构等因素，原有计划经济下地大部分保鲜冷库将向社会速冻冷库过渡。

和顺制冷作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。 

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